Tenuta Montevitolo · Bianco
Chardonnay
Raccolto ai primi di agosto per trattenere la freschezza: banana, ananas e pesca bianca.
€ 25 · 75 cl
scorri
Il principio
Il sole d’agosto, colto prima che scaldi troppo.
La storia
L’estate in anticipo
Lo vendemmiamo nella prima decade di agosto, prima che il caldo pieno si porti via l’acidità.
Due ettari esposti a sud-ovest, tra i 310 e i 320 metri, dove il vento di collina tiene fresche le notti.
Nel bicchiere è frutto tropicale e slancio: un bianco immediato, da aprire senza pensarci troppo.
— Tenuta Montevitolo
Scheda tecnica
In poche righe
Uvaggio
100% Chardonnay
in purezza, dalla collina di Castel del Monte
Suolo
Calcareo
ricco di minerali
Altitudine
310–320 metri
sul livello del mare
Gradazione
14% vol
IGP Puglia
Formato
75 cl
tappo di sughero
Servizio
8–10 °C
in calice medio
La degustazione
Nel bicchiere
8–10 °C · ben freddo
da bere giovane
calice medio
da bere giovane
calice medio
Colore
Giallo dorato
Naso
Banana, ananas, pesca a polpa bianca
Bocca
Fresca e vivace, di spiccata acidità
Finale
Piacevole e bilanciato
In tavola
Il pranzo d’estate
- Frittura di calamari
- Insalata di mare
- Pollo al limone
- Formaggi freschi di capra
La vigna01
L’etichetta02
In tavola03
Portalo a casa
Chardonnay
Dalla vendemmia 2025, frutto d’estate nel bicchiere. Spedito dalla masseria in imballo anti-urto pensato per il vino. Aspetta solo il primo pranzo all’aperto.
75 clEsaurito€ 25
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La cantina
Le altre etichette
Questo vino nasce nelle vigne della tenuta di Andria, e si assaggia anche sul posto con una degustazione in cantina.