Tenuta Montevitolo · Spumante
Brut Rosé
Bollicina rosa di Bombino Nero: ciliegia bianca, fragolina di bosco, petali di rosa.
€ 28 · 75 cl
scorri
Il principio
Il brindisi, in rosa.
La storia
Le sere nella corte
Il Bombino Nero, l’uva rosa di Castel del Monte, qui diventa bollicina.
Lo vendemmiamo nella prima decade di settembre, quando conserva tutta la sua freschezza, e lo lasciamo a lungo in autoclave perché la bollicina si faccia fine.
Nel bicchiere è frutto rosso e fiori bianchi. Fine, delicatamente aromatico: il calice delle sere d’estate.
— Tenuta Montevitolo
La vendemmia di settembre
Scheda tecnica
In poche righe
Uvaggio
100% Bombino Nero
la bollicina rosa di Castel del Monte
Suolo
Calcareo
ricco di minerali
Altitudine
290–295 metri
sul livello del mare
Formato
75 cl
tappo a fungo con gabbietta
Servizio
6–8 °C
in calice a tulipano
La degustazione
Nel bicchiere
6–8 °C · ben freddo
da bere giovane
calice a tulipano
da bere giovane
calice a tulipano
Naso
Ciliegia bianca, fragolina di bosco, rosa e fiori bianchi
Bocca
Fresca e fine
Finale
Piacevolmente aromatico
In tavola
L’aperitivo
- Crudo di mare
- Pizza bianca
- Salumi pugliesi
- Fritture leggere
La vigna01
L’etichetta02
In tavola03
Portalo a casa
Brut Rosé
Dalla vendemmia 2025, bollicine rosa nel bicchiere. Spedito dalla masseria in imballo anti-urto pensato per il vino. Aspetta solo il brindisi giusto.
75 clEsaurito€ 28
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La cantina
Le altre etichette
Questo vino nasce nelle vigne della tenuta di Andria, e si assaggia anche sul posto con una degustazione in cantina.